photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de DREUX (28), un contrat en CDI : Un Chef boucher principal H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre - convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture du magasin les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Savoir gérer un centre de profit, - Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs), - Maîtriser l'informatique. Missions Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de : - participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Sours, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos tâches seront les suivantes : Mise en place pour les postes des hors d'œuvres, de la charcuterie, de la cuisine et de la pâtisserie salée Mise sous vide des produits après cuisson Préparation du camion pour les marchés (3 par semaine) Plonge Nettoyage des postes de travail Vous travaillerez le mardi, mercredi, jeudi et samedi de 7h30 à 16h30 avec une pause méridienne de 45 minutes. Formation assurée au sein de l'entreprise. Pas de moyen de transports publics à proximité

photo Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Emploi Boucherie - Charcuterie

Coudray-au-Perche, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Prise de poste dès que possible ! Vous tenez le point de vente du commerce alimentaire dont le rayon boulangerie pâtisserie et épicerie. Vos missions seront les suivantes : -Assurer l'entretien et le réassort du lieu de vente (gestion des stocks, étiquetage etc.). -Prise de caisse et vente. -Connaissance des produits. -Réception de livraison, portage de cartons etc... Vous devez faire preuve d'une grande autonomie, avoir le sens du contact client et posséder une bonne capacité d'adaptation. Vous disposez déjà d'une expérience préalable dans le domaine de la vente. Vous travaillez selon le planning convenu avec l'employeur pour effectuer 35h par semaine. L'ouverture du magasin est du lundi au samedi de 7h00/13h et 16h/19h. Le dimanche et jours fériés de 7h00 à 13h selon le planning vu avec l'employeur. Travail un week-end sur 2. Vous serez sur tous les sites de vente de l'établissement dont Coudray au Perche (lieu de prise de poste), Authon-du-Perche et Luigny (trajet effectué avec le véhicule de service).

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Sours, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions : Préparer des viandes et des produits élaborés Préparer des produits de charcuterie en suivant la fiche technique de l'établissement Etablir la traçabilité de chaque fabrication Entretenir son poste de travail, respecter les normes HACCP Possibilité de faire les marchés Horaires de travail : 6h 14h du mardi au samedi Pas de moyen de transports publics à proximité

photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Agroalimentaire

Bazoche-Gouet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un(e) Désosseur(se) / Pareur(se) - Rejoignez une équipe où votre savoir-faire compte réellement ! Vous êtes passionné(e) par la préparation des viandes et souhaitez intégrer une entreprise qui valorise votre expertise ? Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe soudée, professionnelle et attentive à la qualité de son travail. Vos missions - Désosser et parer des morceaux de viande de porc avec précision, conformément aux consignes de production - Nettoyer, dégraisser et retirer les éléments non conformes (graisses, nerfs.) pour obtenir les pièces finales demandées - Contrôler visuellement la conformité et la qualité des produits - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire - Utiliser les outils et machines de découpe, et veiller à leur bon état de fonctionnement - Participer au maintien de la propreté et de l'organisation de l'atelier, notamment via le tri des déchets (os, etc.) - Contribuer activement au bon fonctionnement de l'équipe et à l'amélioration continue des processus Votre profil - Expérience confirmée en désossage, parage, boucherie ou dans le secteur agroalimentaire - Vous avez un CAP Boucher[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Senonches, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein de notre magasin, nous recherchons un boucher (H/F) pour assurer les missions suivantes : - Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ; - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...) ; - Accueillir, informer et servir les clients ; - Contrôler systématiquement la qualité et la fraîcheur des produits ; - Monter et réapprovisionner des linéaires en traditionnel et liibre service Vous disposez d'un CAP ou BEP en boucherie et d'une première expérience dans le métier. Vous êtes motivé(e), dynamique et passionné(e) par vos produits. Vous travaillez 1 dimanche matin sur 3. 1 jour de repos fixe dans la semaine. Prise de poste : novembre

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